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Il vino bio fa più bene alla salute

Bere vino biologico (con moderazione e mai prima di mettersi alla guida) fa bene alla salute!
Una ricerca condotta da studiosi italiani ha verificato una presenza più elevata di sostanze antiossidanti e una presenza più bassa di ocratossine nei vini biologico rispetto a quelli ottenuti da uve coltivate in modo convenzionale.

02 maggio 2007 | Mercato e Marketing

In Europa cresce il mercato per il biolatte

L'Ufficio centrale dei rapporti sul mercato e sui prezzi del settore agricolo tedesco (ZMP) ha registrato crescite significative del settore lattiero-caseario bio in Europa.
I maggiori produttori sono la Germania, la Danimarca e l'Austria. L'Italia è ancora lontana....

02 maggio 2007 | Mercato e Marketing

Il Ministro per l'istruzione promuove i prodotti bio e locali

Il Ministro Fioroni promuove i prodotti bio e locali nelle mense scolastiche come fattori di educazione alimentare durante un convegno a Viterbo.

02 maggio 2007 | Mercato e Marketing

Ancora una volta gli studi dicono che le produzioni bio sono più salutari

Tre studi, condotti nell'ambito di progetti di ricerca europei dalla Università di Hohenheim (D), hanno dimostrato che la qualità nutrizionale di pomodori, pesche e mele bio è superiore a quella di pomodori, pesche e mele convenzionali.
I risultati di questo studio sono in sintonia con i risultati ottenuti da studi analoghi condotti sugli stessi e su altri prodotti negli USA, in Francia, in Italia e in numerosi altri Paesi.

23 aprile 2007 | Mercato e Marketing

Bio italiano a gonfie vele, ma non in Italia

Il biologico italiano continua a crescere. I risultati sono molto positivi per le esportazioni dove Germania e Regno Unito trainano una crescita con incrementi annuali in doppia cifra determinata dalle richieste dei consumatori e dalle strategie di marketing della grande distribuzione.
In Italia cresce la vendita nei negozi specializzati. Solo la grande distribuzione italiana rimane al palo!

23 aprile 2007 | Mercato e Marketing

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